Il pub Pizzeria Klandestino è aperto tutti i giorni dalla 17 fino a mezzanotte e per i weekend siamo aperti anche a pranzo, disponibili per la preparazione di pasti da asporto, anche vegani su richiesta.
Dopo oltre vent’anni trascorsi in California, lo chef Umberto Ferri, conosciuto da tutti come “ICE Ferri”, ha deciso di portare la propria esperienza e la propria passione culinaria nel cuore dell’Appennino bolognese. È proprio a Madonna dei Fornelli che nasce il Pub Pizzeria Klandestino, una piccola e accogliente location dedicata ai camminatori della Via degli Dei e a tutti gli amanti della buona cucina.
Il locale propone i grandi sapori della tradizione bolognese — dalle lasagne ai cannelloni, fino agli immancabili tortellini — affiancandoli a specialità d’oltreoceano maturate durante gli anni americani dello chef, come ricche insalate e hamburger di ogni tipo.
A rendere l’atmosfera ancora più speciale sono la musica dal vivo, gli eventi serali e un ambiente conviviale che accompagna gli ospiti fino a notte tarda, trasformando ogni sosta in un’esperienza autentica di gusto, incontro e convivialità.
Il pub è aperto tutti i giorni dalla 17 fino a mezzanotte e per i weekend siamo aperti anche a pranzo, disponibili per la preparazione di pasti da asporto, anche vegani su richiesta.