Die Locanda 3 Virtù ist ein Hotelrestaurant in Sasso Marconi. Es waren Gigetto und Clorinda, die Urgroßeltern der heutigen Besitzer, die dieses Geschäft Anfang 1900 unter Mitwirkung ihrer Töchter Lisetta, Aldina, Giulietta und Olga eröffneten. Im Jahr 2004 beschloss Luca Mingardi, der Enkel von Lisetta, das historische Gebäude zu renovieren und dabei möglichst die ursprünglichen Materialien zu erhalten, wie sie an den Decken des Speisesaals und der Keller zu sehen sind, um die Familientradition zusammen mit seinem Vater fortzuführen. Das neue Unternehmen entstand unter Berücksichtigung der gastronomischen Traditionen und der saisonalen Produkte, alles mit einem Hauch von Kreativität, aber vor allem mit Blick auf die Weine, für die Luca im Laufe der Jahre eine große Leidenschaft und Erfahrung entwickelt hat. Das Hotel ist das ganze Jahr über rund um die Uhr geöffnet und die Zimmer sind mit allem Komfort ausgestattet: Zimmerservice, Klimaanlage, kostenloses Wi-Fi, LCD-TV. Das Frühstück kann auf der Veranda des Restaurants eingenommen werden, von wo aus man einen herrlichen Blick auf das Rheintal hat. Ein privater Hof zum Parken ist vorhanden. Die Küche des Restaurants steht seit über fünfzig Jahren für Tradition und unverfälschte Produkte und bietet die traditionelle Bologneser Küche, aber auch die Möglichkeit, Spezialitäten aus anderen Regionen zu probieren.